“Heaven help you catch me if l call Lyla”
沒錯!!我們店名跟綠洲樂團無關!
不過我們配方豆名字,來自oasis的歌名!(笑)
" Lyla "
萊拉小姐 配方豆
中等烘焙程度
配方裡面有兩支豆子:
衣索比亞 水洗
哥倫比亞 水洗
濃縮風味:栗子、蜜餞、紅糖
冰美式風味:蜜餞、紅糖、柑橘
牛奶咖啡風味:烏龍奶茶、杏仁奶油
手沖風味:柑橘、杏桃、紅糖
*濃縮的表現上,我們注重這支咖啡中等烘焙、完整萃取的風味輪廓。喝起來讓酸、甜、苦三種味覺的比例都差不多。
而手沖的部分,我們表現咖啡較前段的風味,著重在酸、甜兩種味覺的比例。