“調配水中的『純水』，究竟對感官造成什麼差異～”
10月份的杯測會
綠洲將預計在10/12號舉辦！
這次讓我們來感受一下『水』的魅力吧！
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綠洲三家店在沖煮咖啡時
都是使用固定參數的調製水
由『純水＋固定比例的礦物質＋固定比例的鹼度』調和而成的
上個月杯測會中，我們自己做了一個小小的測試
兩場杯測會使用不同純水的水源
一個是來自RO逆滲透製作的純水
一個是使用Brita濾水器製作的純水
這原本是團隊中自己的校正測試，但沒想到分享出來的時候受到大家熱烈的回響
因次我們打算在10月的杯測會中，分享這個測試～
10/12杯測會
我們將使用兩種不同『純水』做爲調水的基底。讓來參與的每個人，都可以同時喝到
不同純水最為基底的調和水，感受一下這個差異對于咖啡的感官品飲造成的影響。
我相信一定會很有趣的，歡迎大家那天一起來參加～
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時間
10/12
10:00 - 11:00 第一場 （如要報名第一場，請至這裡）
11:30 - 12:30 第二場 （此賣場為第二場）
每場15 人為限
地點
綠洲南京店
台北市松山區南京東路三段335巷13-1號
Oasis Coffee Roasters (Nanjing)
活動費用
400元
//注意：購買『一』包以上 RSG 系列豆子的朋友，豆子費用可折抵 100 元報名費//
//注意：購買『一』包 U 系列豆子的朋友，豆子費用可折抵 300 元報名費//
相關規定
＊活動前三天前如因故取消，將會收取100元的佔額費用後退款。
＊活動前三天後將無法取消喔～
{Open Cupping } 綠洲公開杯測
一次可以杯測綠洲當月上架的所有單品咖啡品項
我們也會詳細的介紹每一支咖啡的『產區』以及『處理法』資訊
並且會介紹給大家綠洲對咖啡『分級』以及『焙度』的系統
S系列
Juan Martin - Arara | Washed | Arara | Colombia
Juan Martin - Pink Bourbon | Natural | Pink bourbon | Colombia (新上架)
La papaya -B7 | 120h Anaerobic Natural | B7 | Ecuador
G系列
Finca Vinka | Anaerobic Natural | Sidra | Ecuador | Taza no. 6
El Alisal | Natural | Typica Mejorado | Ecuador
U系列
Alto Bambino | Gesha Green tip | Honey | Panama
EL Pergamino | Gesha | Darkroom Honey | Panama (新上架)
Lost Origin Lot 154 - Las Margaritas | Gesha | Depulped(Washed) Yeast inoculation | Panama
特別加碼 Nuguo | Gesha | Natural | Panama